NEWS

【 クラウドファンディングプロジェクト 残り20日です!! 】

2月21日にスタートしましたクラウドファンディングプロジェクトですが、
おかげさまで、開始26分で目標100%に達し、8000円コース、9000円コースが完売となりました。
温かいご支援をいただき心から感謝申し上げます。ありがとうございます。
残り20日となりましたが引き続きプロジェクトのご支援の程よろしくお願い致します。

ご支援いただいた皆様にご満足いただけるよう、お料理やサービスを提供させていただきます。
ご来店頂けることを心よりお待ち申し上げております。

今後ともDoorsをよろしくお願い致します!
https://www.makuake.com/project/doors/

約2ヶ月前

イスラエル非加熱生蜂蜜×Doorsコラボレーションイベント2018.2.10
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

本物の非加熱ハチミツをご存知ですか?
初めまして、㈱ワイズインテグレーションMD開発プランニングディレクターの井上嘉文と申します。
今回、皆様に是非ともご紹介したい食材があります。

それは、イスラエル産の非加熱ハチミツ。

私が、この蜂蜜と出会ったのは、オーガニックエキスポという展示会でした。
カレイアサ・ジャパン合同会社代表という会社のシャフリル(松本)美咲社長が、イスラエルに6年間在住中に出逢ったイスラエル産の蜂蜜を展示していました。商品コンセプトが大変気になり、再度、東京で面会することになりました。

純粋に、この生蜂蜜のクオリティーの高さに本当に驚き、感動が鳴りやまなかったからです。そこで、セールス&プロモーションを主軸とする弊社が、販売のお手伝いができないかと考えたからです。

日本には沢山のハチミツが溢れています。カナダやオーストラリア産の海外輸入の蜂蜜にはじまり、国産もたくさんあります。私も6次産業のプランナーを兼務している関係上、国産の地方の蜂蜜もたくさん賞味をしてきました。植物の違いによって風合いが異なりますし、クローバーの蜂蜜などは有名でしょう。
ただ、アインハロッドの生ハチミツは、アボガド、ガラリアアザミ、ナツメといった日本では大変珍しい花からとったハチミツです。

このハチミツの素晴らしさを、一人でも多くの方に知っていただきたい、と思い、今回のイベントを企画しました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

東日本橋「Doors」とのコラボレーションイベントです
素晴らしいハチミツだからこそ、まずは料理という形で皆様に触れていただきたい。

その私の願いに、ぴったりのレストランさんと巡り会うことができました。
それが東日本橋「Doors」さん。

泡(スパークリングワイン)×サンドイッチというコンセプトで生まれたカジュアルダイニングDoors。
フランスのブルゴーニュとコートダジュールのレストランで腕を振るってきた若きエースchef鷹羽司雄基氏が創る新感覚のサンドイッチ。
お肉をフルーツと合わせてサンドし、更にソースで食していただくフレンチスタイルのサンドイッチにスパークリングワインをペアリングし、カジュアルでゆったりとした細やかなひと時を楽しんでいただく空間です。
オーナーの磯村さんの「女性がよりHappyになれるように」と想いも、私のコンセプトとマッチしております。

Doorsさんとの出会いに感謝しております。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

当日限定のメニューです
今回、Doorsさんにご協力いただき、当日限定で素敵なメニューを取り揃えました。同店名物のローストビーフサンドをメインに、全てのお料理に私のハチミツをふんだんに使用いただいています。
ハチミツは古来よりの美容食、美味しく食べてHappyになりましょう。

・根菜と3種の蜂蜜ディップ
・ガレット~アボカド蜂蜜~
・ローストビーフサンド玉ねぎの蜂蜜和え
・蜂蜜のデザート(詳細は当日までお楽しみに・・・)

さらにお店からのご厚意でスパークリングワインも一杯ご提供させていただきます。
お酒を飲まれない方にはソフトドリンクのご提供となります。

私が惚れ込んだ生ハチミツを素敵なお料理として一緒に楽しみませんか?
皆様のご参加、お待ちしております。

<開催概要>
金額:3,900円
日時:2018年2月10日(土曜)17:00〜
募集人数:40名(最小開催人数30名)
場所:カジュアルフレンチ「Doors」東京都 中央区 東日本橋 2-16-10マンションヴィップ東日本橋2F
電話:03(5823)4311

※ご予約はこちらのHPまたはお電話にて承ります。

4ヶ月前

【 ビットコイン決済導入 】

各種クレジットカード、及びスイカPASMOなどの交通系決済、nanaco、楽天Edy等に続きましてビットコイン決済の導入を致しました。どうぞご利用くださいませ。

7ヶ月前

【テイクアウト本格スタートです!!】

大変お待たせいたしました。
テイクアウトを本格スタートです。
どうぞご利用くださいませ。

◆ローストビーフサンドイッチ 650yen(税込)
◆豚肩ロースとなつめのソース,チンゲン菜のサンドイッチ 600yen(税込)
◆クリームチーズのポテトサラダ&人参ピューレのサンドイッチ 550yen(税込)
ーーーーーーーーーーーーーーー
◆本日のスープ 200yen(税込)
◆ホットコーヒー 100yen(税込)
ーーーーーーーーーーーーーーー

7ヶ月前

☆テイクアウトに関しまして☆

いつもご利用誠にありがとうございます。
本日よりランチメニューのテイクアウトをご予約にて承ります。
下記詳細をご覧くださいませ。

◆ローストビーフのサンドイッチ
 1800yen(1Box:3人前6Cut)
◆季節限定のサンドイッチ 
 4種のきのこのサンドイッチ
 1500yen(1Box:3人前6Cut)
◆秋サンドイッチ 
 南瓜&ローストカシューナッツ&レーズンのサンドイッチ
 1350yen(1Box:3人前6Cut)

※ご予約は前日までにお電話にてお願い致します。【Tel:03(5823)4311】
※別途消費税を頂戴致します。

ご予約、ご来店心よりお待ち申し上げております@Doors

11ヶ月前

本日6月12日より新メニューです。

『LUNCH SET』11:00~15:00

◆季節限定!!
  おかひじき&おろし新生姜ブルーベリーバルサミコで和えた冷製豚肩ロースサンドイッチセット 880yen  
  Seasonal!!
  made cold Pork & Saltwort, ginger blueberry balsamic source sandwich set.

◆10食限定!!
  ローストビーフのサンドイッチセット    880yen
  10 meals only!!
  roasted beef sandwich set.

◆夏野菜サンド!!
  茄子・ピーマン・玉ねぎ・オクラ&ベーコンのサンドイッチセット 790yen
  Summer vegetable sandwich !!
  Eggplant, pepper, onion, okra & bacon sandwich set.

◆オプションメニュ―
+100yen コーヒー,紅茶 Coffee or tea
+100yen 本日のデザート Today’s desert


・JR総武線快速馬喰町駅5番出口から3分 
・JR総武線浅草橋駅東口から4分
・都営新宿線馬喰横山A4出口から4分
・都営浅草線東日本橋B3出口から3分

12ヶ月前

☆LUNCH MENU(~6月10(土)まで)☆

◆季節限定!!
 ハニーマスタードチキンSOBORO&マンゴーのサンドイッチセット   880yen
 Seasonal!!Honey Mustard Chicken SOBORO & Mango's Sandwich Set

◆10食限定!!
 ローストビーフのサンドイッチセット   880yen
 10 meals only!! roasted beef sandwich set

◆南仏ピサラディエール!!
 アンチョビオニオン&旬椎茸,トマトのサンドイッチセット   790yen
 pissaladiere!!Anchovy Onion & Shiitake Mushrooms, Tomato Sandwich Set

※セットには、スープ・サラダ・フライドポテトが付いています。
 with soup, salads and fried potatoes

◆オプションメニュ―

+100yen コーヒー,紅茶 Coffee or tea
+100yen 本日のデザート Today’s desert

12ヶ月前

2017.1.11 
泡(スパークリングワイン)×サンドイッチというコンセプトで生まれたカジュアルダイニングDoors.シェイノやマクシヴァン、そしてフランスのブルゴーニュとコートダジュールのレストランで腕を振るってきた若きエースchef鷹羽司雄基が創る新感覚のサンドイッチ。お肉をフルーツと合わせてサンドし、更にソースで食していただくサンドイッチにスパークリングワインをペアリングし、カジュアルでゆったりとした細やかなひと時を楽しんでいただく空間。女性がよりHappyになれるようにと想いを込めて。

インスタグラム日々更新しております。
https://www.instagram.com/doors.higashinihonbashi/

約1年前